【基本】チキンロールのレシピ。レンジ＆フライパンの時短アレンジ10選も

チキンロールは鶏肉で野菜などを巻いて、蒸したり焼いたりして作る料理。基本がシンプルなので、お好みの味に調整しやすいですよ。シチュエーションやほかの献立に合わせて、いろいろなパターンを楽しんでみてくださいね。

2018年5月29日更新

レンジで簡単！チキンロールの基本レシピ

材料（2人分）

・鶏むね肉……200g
・にんじん……15g（1/8本）
・いんげん……24g（7、8本）
・塩……適量
・黒こしょう……適量

作り方

1. 鶏肉は厚さが均等になるように開き、塩こしょうを両面にふりかけます。

2. にんじんを幅1cmほどの細切りにして、いんげんと一緒にレンジ（600W）で1分加熱します。

3. ラップの上に1の鶏肉を皮を下にして置き、2の野菜を手前に置いて巻いていきます。

4. 巻いてラップを包み端を留めたら、レンジ（600W）で3分加熱します。上下を変えて、さらに2分加熱します。

5. 粗熱をとってラップを外したら完成です。