鶏むね肉は中央から両側に、削ぐ様に切って、1枚に開き、塩コショウをふります。きんぴらをのせて、タコ糸で縛ります。フライパンにサラダ油を熱し、焼き色をつけます。
チキンロールを耐熱容器にのせ、酒をからめて塩コショウをしたら、電子レンジで加熱します。タコ糸を外します。タレは蒸し汁にしょうゆを加え作ります。あとは、食べやすいサイズに切り、レタスと盛り合わせ、プチトマトを添え、タレをかければ完成です。
チキンロールを耐熱容器にのせ、酒をからめて塩コショウをしたら、電子レンジで加熱します。タコ糸を外します。タレは蒸し汁にしょうゆを加え作ります。あとは、食べやすいサイズに切り、レタスと盛り合わせ、プチトマトを添え、タレをかければ完成です。
