・鶏むね肉……200g
・にんじん……15g（1/8本）
・いんげん……24g（7、8本）
・塩……適量
・黒こしょう……適量
・にんじん……15g（1/8本）
・いんげん……24g（7、8本）
・塩……適量
・黒こしょう……適量
【基本】チキンロールのレシピ。レンジ＆フライパンの時短アレンジ10選も
チキンロールは鶏肉で野菜などを巻いて、蒸したり焼いたりして作る料理。基本がシンプルなので、お好みの味に調整しやすいですよ。シチュエーションやほかの献立に合わせて、いろいろなパターンを楽しんでみてくださいね。
レンジで簡単！チキンロールの基本レシピ
材料（2人分）
作り方
1. 鶏肉は厚さが均等になるように開き、塩こしょうを両面にふりかけます。
2. にんじんを幅1cmほどの細切りにして、いんげんと一緒にレンジ（600W）で1分加熱します。
3. ラップの上に1の鶏肉を皮を下にして置き、2の野菜を手前に置いて巻いていきます。
4. 巻いてラップを包み端を留めたら、レンジ（600W）で3分加熱します。上下を変えて、さらに2分加熱します。
5. 粗熱をとってラップを外したら完成です。
2. にんじんを幅1cmほどの細切りにして、いんげんと一緒にレンジ（600W）で1分加熱します。
3. ラップの上に1の鶏肉を皮を下にして置き、2の野菜を手前に置いて巻いていきます。
4. 巻いてラップを包み端を留めたら、レンジ（600W）で3分加熱します。上下を変えて、さらに2分加熱します。
5. 粗熱をとってラップを外したら完成です。
電子レンジで時短！簡単チキンロールレシピ5選
1. 鶏肉のスパイシーロール
皮をとった鶏胸肉に塩、黒コショウ、わさびを塗ってくるりと巻いたレシピ。スパイシーな風味がたまらない、ちょっと大人向けのお味に仕上がっています。
彩りが気になるときは、付け合わせに野菜などを添えて調節しましょう！もちろん一緒に食べてもおいしいですね。
彩りが気になるときは、付け合わせに野菜などを添えて調節しましょう！もちろん一緒に食べてもおいしいですね。
2. 彩りもばっちりチキンロール
こちらは断面が花のようにも見える、美しいチキンロールのレシピです。にんじんを棒状にしたものとほうれん草で、きれいな模様を作っています。
レンジで加熱したあとにフライパンで焼き色をつけていますので、お味もしっかりついています。ご飯もおいしく食べられそうです。
レンジで加熱したあとにフライパンで焼き色をつけていますので、お味もしっかりついています。ご飯もおいしく食べられそうです。
3. キャベツとニンジンのチキンロール
こちらはキャベツとにんじんをくるくると巻き込んだメニュー。しょうがとにんにくで味をつけていますので、ご飯はもちろんお酒のお供にもぴったりです。
肉汁ごとソースを絡めていますので、濃厚な味を楽しむことができますよ。
肉汁ごとソースを絡めていますので、濃厚な味を楽しむことができますよ。
4. レンジでチキンロール
具材はにんじんといんげんとシンプル。色合いもとってもきれいなチキンロールですが、なんと電子レンジでできちゃうんです。ダイエットに気を使っている方にもおすすめですよ。
5. 梅と大葉でさっぱりチキンロール
鶏肉と大葉、梅のみで作れる簡単チキンロール。鶏肉を開いた上に梅を塗ったら、大葉をのせて巻くだけです。レンジでチンすれば、あっという間に酸味がくせになりそうなチキンロールが完成しますよ♪
