Name: アイデア無限！「カリフォルニアロール」の基本＆アレンジレシピ
Cuisine: 日本

ごはんが外側に来るカリフォルニアロールは、鮮やかなごはんを使うだけで違う印象になります。このレシピでは雑穀黒米ごはんを使用。白いごはんよりも特別感があっておしゃれですよね。ユニークなトッピングがなくても、プレートやお弁当を華やかにしてくれるひと品です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

4. 韓国風にアレンジ！カリフォルニスタイル風キンパ

出典：

韓国の海苔巻き「キンパ」をカリフォルニアロール風に。にんにくの風味やコチュジャンの旨味がクセになりますよ。レシピでは、キムチやナスのナムルなど、シンプルな具材をサンチュと一緒に包んでいますが、牛肉や卵などを巻けば、より韓国風の味わいを楽しめます。

レシピはこちら｜E・レシピ

5. 華やか。とびこたっぷりのカリフォルニアロール

出典：recipe.rakuten.co.jp

表面にとびこをたっぷりとトッピングすれば、贅沢で華やかな印象に仕上がりますよ。具材にはオーソドックスなカニカマとアボカドを使用します。断面にはオレンジや緑、赤が加わり、カラフルな印象に。見た目がきれいなので、お出かけやお弁当にいかがでしょうか。

レシピはこちら｜楽天レシピ

カリフォルニアロールをアレンジして楽しもう♪

いろいろな食材や味付けで楽しめるカリフォルニアロール。普段の夕食やお弁当にはもちろん、華やかに飾ることができる料理なので、子供の誕生日やホームパーティーなどにもぴったりのメニューです。

普通の海苔巻きに飽きてしまった人は、まずは基本のカリフォルニアロールの作り方を。いろいろな食材を使って海苔巻きを作ってみたい人は、アレンジレシピを参考にしてみましょう。