ライター : bambi

グルメ主婦ライター

奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。

豚肉を使うレモン鍋の人気レシピ6選

1. 爽やかな味わい!豚バラ肉のねぎ塩レモン鍋

ねぎ塩をたっぷり入れる、爽やかな味わいの塩レモン鍋のレシピです。レモンの爽やかな風味とねぎ塩の旨味が最高のハーモニーを奏でます。ごま油の風味が広がり、ごはんのおかずにもぴったり!野菜がたっぷり食べられるおすすめのひと品です。

2. あっさり味。豚バラとキャベツのレモン鍋

めんつゆベースのシンプルなスープでいただく、豚バラとキャベツのレモン鍋です。スープが煮立ったら具材を入れるだけでOKなので、とても手軽に作ることができますよ。大根おろしや七味唐辛子、小ねぎなどお好きな薬味で風味をプラスしていただきましょう♪

3. さっぱりを楽しむ。塩レモンの豚おろし鍋

塩レモンと大根おろしで、ダブルのさっぱりを楽しめるレモン鍋のレシピです。豚薄切り肉のコクを生かす味わいは、どんどん箸が進みます。体の芯から温まりたい冬はもちろん、夏にもあっさりといただけますよ。

4. パクチーを入れて。エスニック風レモン鍋

ナンプラーを加えると、エスニック風のレモン鍋が作れますよ。豚ひき肉で作る肉団子もよく合います。仕上げにパクチーとごま油をお好みでプラスすることで、よりエスニックな仕上がりが楽しめます。シメは、ラーメンやうどんがおすすめです。

5. 白菜と豚肉をミルフィーユにして。塩麴レモン鍋

豚薄切り肉と白菜のミルフィーユ鍋に塩麴とレモンを加えてみましょう。塩麴を白菜と豚薄切り肉の下味に使うのもポイント。よりおいしく仕上がりますよ。レモンのほどよい酸味も合わさっていくらでも食べられます。

6. 食べ応えあり!餃子と豚肉のレモン鍋

冷凍餃子をメインにいただくレモン鍋のレシピです。モチっとした餃子とレモンの風味は意外に相性抜群!にらや豆腐など具だくさんなので、食べ応えもばっちりですよ。お好みで、粗挽き黒こしょうを振れば、ピリッとした風味がアクセントになって食べる手が止められなくなるかも!?
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