チーズフォンデュアイデアまとめ。ホットプレートで作る簡単レシピも!

チーズフォンデュを自宅で楽しむには、専用のフォンデュ鍋が必要ですが、今回はホットプレートで作るレシピをご紹介します。またフォンデュにおすすめのチーズや本格的に作る基本のレシピも参考に、ぜひご家庭、パーティーなどで試してみてくださいね。

2019年8月23日 更新

2. 肉巻きポテトのカマンベールチーズフォンデュ

Photo by macaroni

マッシュポテトを豚バラ肉で巻いた、ひとくちサイズの簡単おかずは、おつまみにもぴったりのひと品です。カマンベールチーズにくぐらせて、あつあつをめしあがれ!カマンベールチーズが冷めて固まってしまったら、もう一度レンジで温め直すと溶けて食べやすくなりますよ♪

3. かぼちゃのチーズフォンデュ

丸ごとかぼちゃを使って、器までかぼちゃを使うチーズフォンデュのレシピです。白だしを使っているので、和風に仕上がっていますよ。かぼちゃのほっこりとするやさしい甘さと、白だしの上品なだしのうまみ、チーズの塩気が組み合わさって絶品!

4. 日本酒チーズフォンデュ鍋

日本酒を入れて作るチーズフォンデュのレシピです。こちらのレシピでは、日本酒と白だしを入れていますが、味噌を加えても濃厚でおいしいですよ。もっちりとしたお餅が和風チーズフォンデュと絡んで絶品!

5. バーニャカウダも同時に!飽きないチーズフォンデュ

あたたかい野菜をたくさんおいしく食べたい!というときにおすすめなのはバーニャカウダ。アンチョビの風味が食欲をそそるバーニャカウダソースも、ホットプレートの上ならあつあつをキープできます。 バーニャカウダソースは、アンチョビペーストと生クリーム、すりおろしニンニク、オリーブオイルをお好みの分量で混ぜるだけの簡単レシピです。

6. 白ワインの代用!ビアチーズフォンデュ

このフォンデュレシピは、数種類のチーズに小麦粉、にんにくのすりおろし、ナツメグ、ビールを加えたもの。ビールを加えることにより、コクのある味わいになるんだとか。 ご家庭に白ワインがなかった!なんて場合にビールはおすすめですよ。

ホットプレートを活用してチーズフォンデュをしよう!

食パンまるごとをココット代わりにするというのもグッドアイデアですし、ピザ用チーズでフォンデュソースを作るアイデアとても便利ですよね!ホットプレートなら、野菜もお肉も温めながら楽しめて、さらに温度調節ができるのでチーズが焦げる心配がなくチーズフォンデュが楽しめちゃいますね。 ぜひ一度ホットプレートでチーズフォンデュ、試してみてくださいね!
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