目次
7.生ハムのフルーツのサラダ
ゴールデンキュウイに、オレンジ、ライム、ミニトマトとベビーリーフそれにたっぷりのサクランボが入ったゴージャスフルーツサラダです。
フルーツサラダに合うように、リンゴ酢を使ってドレッシングを作るといいですよ！
あまずっぱいデザートサラダは美容にもいいので女性に召し上がっていただきたいですね！
8.生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
フルーツと生ハムの取り合わせと言えばサラダやカナッペがメインになりますが、レモンのソースでパスタに仕上げてみてはいかがでしょうか？
クリームソースがレモンの香りでさわやかになります。
チーズはお好みの量で！生ハムが引き立つパスタですよ！
生ハムはゆっくり熟成させた分オイシイ♡
生ハムとハムの違いはハムは加工途中で熱をかけますが生ハムは塩漬けにした豚肉を一旦塩抜きし、その後低温環境でゆっくりと熟成させたものです。
高級品になるとおよそ３年も熟成させるものもあるんですよ！
ゆっくりと熟成させた分うまみも強く、製造工程からも分かるように適度な塩気もあるんですね！
この生ハムの塩分とフルーツの酸味の取り合わせがお互いに引き立てあってとってもおいしいお料理になります。
ビタミンたっぷり取れるフルーツを生ハムのうまみで存分に召し上がってくださいね！
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