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冷めて固くなったアリゴはどうすれば良いですか？
アリゴは冷めると、チーズが固まって伸びなくなってしまいます。餅のような伸びを復活させるには、レンジで温め直すか、鍋に入れて牛乳を加えて温めてください。
アリゴのおすすめアレンジはありますか？
じゃがいもの代わりに長芋を使うとあっさりした味わいに。餅を入れるとモチモチ食感が味わえます。明太子を加えると、ピリ辛がクセになる絶品ディップになりますよ。
アリゴはディップする以外の食べ方はありますか？
むきえびやベーコンなどを加えたグラタンやドリア、衣をつけたらコロッケになります。春巻きの皮を巻けば、ワンハンドスナックに。サツマイモやフルーツを混ぜるとスイーツにもアレンジできますよ。
アリゴはどんな料理と合いますか？
定番の付け合わせとして、チキンソテーやローストビーフ、魚のムニエル、ソーセージなどに添えるのがおすすめです。
好みの味や固さでアリゴのアレンジレシピに挑戦
アリゴの粘度は、チーズ・牛乳・じゃがいもの割合やチーズの種類、マッシュの滑らかさなどによって変わってきます。お好みの作り方を見つけて、献立に取り入れてくださいね。
とろ～りのびるアリゴはインパクト抜群。目の前でのばしながら器に盛れば、パーティーの食卓が盛り上がります。ご紹介したレシピを参考に、アレンジに挑戦してみてはいかがでしょう。
とろ～りのびるアリゴはインパクト抜群。目の前でのばしながら器に盛れば、パーティーの食卓が盛り上がります。ご紹介したレシピを参考に、アレンジに挑戦してみてはいかがでしょう。
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