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3. お手軽！牛乳豆腐のチーズケーキ
牛乳豆腐で作る簡単チーズケーキ。クリームチーズを用意しなくても作れるのがうれしいポイントです。炊飯器ではなく、型に入れてオーブンで焼いてもよいですよ。中にフルーツやチョコレートを入れて自由なアレンジも可能です。
料理にも使える！牛乳豆腐の活用レシピ2選
4. お酒に合う。牛乳豆腐のみそ漬け
じんわりみその風味と旨味が染み込むみそ漬け。そのままはもちろん、クラッカーにのせたりトマトと交互に盛り付けてカプレーゼにしたりと、いろいろな楽しみ方ができます。食べるときは、みそを水で洗わずに取り除いてからいただきましょう。
5. まろやか。牛乳豆腐のせドライカレー
牛乳豆腐をカレーやシチューにトッピングすると、まろやかな味わいに。カレーを作る過程で、水ではなくホエーを使うのもおすすめですよ。牛乳の香りに、野菜や豚肉の旨味をたっぷり感じられるやさしいカレーに仕上がります。
いろいろな活用ができる「牛乳豆腐」を楽しもう♪
材料ふたつで作れるお手軽な「牛乳豆腐」。そのままサラダのトッピングに使ったりわさびしょうゆで食べたりしてもおいしいですが、少し手をかけて料理やデザートに使ってみませんか。牛乳のまろやかさやほろっとした食感も楽しめて、クセになりますよ。ぜひいろいろなレシピを試してみてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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