イチジクを使ったグラタンです。イチジクの甘みに、ウインナーの塩気とトマトの酸味がよく合いますよ！イチジクはチーズとの相性がよいのでグラタンにしても、抜群のおいしさ。お好みのチーズで試してみてください。

洋ナシとドライイチジクを使ったリゾットです。このレシピでは、ブランデーに漬け込んだイチジクを使用していますが、生のイチジクでももちろんOK！コンソメ味のお米と、ほんのり甘いイチジクがからみ合い絶品ですよ♪

イチジクのおつまみレシピ5選

ワインによく合う、おつまみをご紹介。バケットにゴルゴンゾーラチーズをのせて、輪切りのイチジクを飾ったおしゃれなレシピです。仕上げに、オリーブオイルと塩こしょう、はちみつをかけて召し上がれ。あまじょっぱい風味がクセになりますよ！

トマトでおなじみのカプレーゼをイチジクで作ったレシピです。材料が少なくシンプルなレシピですが、イチジク、チーズのうまみに爽やかなバジルが香り絶品！見た目もきれいなおすすめレシピです。

ドライイチジクをチーズで和えたものを、生ハムで包んだピンチョスです。ドライではなく、フレッシュイチジクを使ってもおいしく食べられますよ。見た目もかわいく、おもてなしやパーティーにもぴったりです♪

なますにイチジクを加えたおつまみです。酸っぱいなますには、イチジクなどの甘い食材が合いますよ。シャキシャキの大根とにんじんに、とろっとしたイチジク、新しいおつまみとしていかがでしょうか！

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