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14. いちじくとウインナーとミニトマトのマヨグラタン
イチジクを使ったグラタンです。イチジクの甘みに、ウインナーの塩気とトマトの酸味がよく合いますよ！イチジクはチーズとの相性がよいのでグラタンにしても、抜群のおいしさ。お好みのチーズで試してみてください。
15. イチジクの冷たいリゾット
ひんやりと冷たいリゾットに、イチジクと釜揚げしらすを合わせた一品。鶏がらスープのやさしい風味と塩麹の旨味が、それぞれの素材の持ち味を引き立てます。パルミジャーノレッジャーノのコクとこしょうの刺激がアクセント。
イチジクのおつまみレシピ5選
16. チーズとイチジクのバゲット
ワインによく合う、おつまみをご紹介。香ばしく焼き上げたバゲットに、クリーミーなチーズとイチジクの甘さがとろけ合います。ピスタチオの食感と香りがアクセントとなる、華やかなひと品です。ゴルゴンゾーラが苦手な方は、梨にすると良いですよ。
17. イチジクのカプレーゼ
トマトでおなじみのカプレーゼをイチジクで作ったレシピです。とろけるようなモッツァレラチーズとイチジクの組み合わせは、甘じょっぱさがクセになります。見た目も華やかなので、おもてなしや特別な日におすすめですよ。
18. イチジクの生ハムピンチョス
ドライイチジクをチーズで和えたものを、生ハムで包んだピンチョスです。ドライではなく、フレッシュイチジクを使ってもおいしく食べられますよ。甘さと塩っ気の相性が抜群でクセになるおいしさ。見た目もかわいく、おもてなしやパーティーにもぴったりです♪
19. イチジク入りなます
なますにイチジクを加えたおつまみです。酸っぱいなますには、イチジクなどの甘い食材が合いますよ。シャキシャキの大根とにんじんに、とろっとしたイチジク、新しいおつまみとしていかがでしょうか！
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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