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3. カラフルでかわいい。「ソーセージのピンチョス盛り」
Photo by pomipomi
ソーセージ、きゅうり、ミニトマトを1本のピックに刺せば、カラフルでかわいらしいピンチョスが完成。赤や緑の色合いが映え、並べるだけでも食卓が華やぎます。
手でつまんで食べやすいのもうれしいポイント。ホームパーティーや、子どもが集まるイベントにぴったりなアレンジです。
手でつまんで食べやすいのもうれしいポイント。ホームパーティーや、子どもが集まるイベントにぴったりなアレンジです。
盛り付けの手順
- ソーセージ、きゅうり、ミニトマトを食べやすい大きさにカットする
- ソーセージは必要に応じて焼き、きゅうり、ミニトマトと一緒にピックに刺す
- 平皿に並べる
4. いつものお皿でもおしゃれに。「こんもり山型盛り」
Photo by pomipomi
いつものお皿でも試しやすいのが、斜め切りにしたソーセージをこんもりと重ねる山型盛りです。切り口が見えるように少しずつずらして重ねると、断面の焼き色がアクセントになり、見栄えよく仕上がります。
平らに並べるよりも立体感が生まれ、少ない量でもボリューム感を演出できるのが魅力。家飲みのおつまみや、普段の食卓にひと工夫加えたいときにおすすめです。
平らに並べるよりも立体感が生まれ、少ない量でもボリューム感を演出できるのが魅力。家飲みのおつまみや、普段の食卓にひと工夫加えたいときにおすすめです。
盛り付けの手順
- ソーセージを斜めにカットし、フライパンでこんがりと焼く
- 切り口が見えるように角度をつけながら、山型に重ねる
- お好みでパセリやケチャップなどを添える
5. ユニークで食べやすい「フランクフルトのグラス盛り」
Photo by pomipomi
フランクフルトをグラスに立てて盛り付ければ、見た目のインパクト抜群！グラスの底にケチャップを入れることで、彩りもプラスできます。
SNS映えするだけでなく、1本ずつ取りやすいのもおすすめポイント。誕生日会やおうちパーティーなど、気軽につまめるメニューを用意したいときにぴったりです。
SNS映えするだけでなく、1本ずつ取りやすいのもおすすめポイント。誕生日会やおうちパーティーなど、気軽につまめるメニューを用意したいときにぴったりです。
盛り付けの手順
- フランクフルトを焼く
- 安定感のあるグラスにケチャップを入れる
- フランクフルトをグラスに立てて盛り付ける
シーンに合わせたアレンジでおしゃれな食卓を♪
ソーセージは、切り込みの入れ方や並べ方、彩りの添え方を工夫するだけで、お店風のおしゃれなひと皿に大変身。カッティングボードを使ったバル風の盛り付けから、子どもが喜ぶピンチョスまで、シーンに合わせたアレンジを楽しめます。
本記事でご紹介した基本テクニックや盛り付けアイデアを参考に、ぜひいつものソーセージを華やかに演出してみてください。
本記事でご紹介した基本テクニックや盛り付けアイデアを参考に、ぜひいつものソーセージを華やかに演出してみてください。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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