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「イチゴジャム」はパンに塗るだけじゃない！
Photo by とも花
パンに塗るだけでなく、スイーツや料理にも幅広く活用できるイチゴジャム。お菓子作りに使えば、手軽にフルーティーな甘みとほどよい酸味をプラスできます。
牛乳や炭酸水と混ぜてドリンクにしたり、肉料理のソースに加えてコクや照りを出したりと、アレンジ方法もさまざま。本記事では、余ったジャムをおいしく使い切りたい方や、時短でスイーツを作りたい方におすすめのレシピをご紹介します。
牛乳や炭酸水と混ぜてドリンクにしたり、肉料理のソースに加えてコクや照りを出したりと、アレンジ方法もさまざま。本記事では、余ったジャムをおいしく使い切りたい方や、時短でスイーツを作りたい方におすすめのレシピをご紹介します。
【スイーツ・焼き菓子】イチゴジャムで作る絶品おやつレシピ10選
1. 手作りいちごグミ
Photo by とも花
市販のイチゴジャムに水あめやゼラチンを加えれば、むちむちとした弾力が楽しい手作りグミに。イチゴの甘酸っぱさと、ほどよい噛み応えがクセになるおいしさです。
電子レンジで加熱してから型に流し、冷蔵庫で冷やし固めるだけなので、手軽に挑戦できるのも魅力。お気に入りの型を使えば、見た目もかわいらしく仕上がります。
電子レンジで加熱してから型に流し、冷蔵庫で冷やし固めるだけなので、手軽に挑戦できるのも魅力。お気に入りの型を使えば、見た目もかわいらしく仕上がります。
2. イチゴジャムアイス
Photo by milkpop
余ったイチゴジャムを使って、濃厚な手作りアイスを楽しんでみませんか？材料はイチゴジャム、牛乳、生クリームの3つだけ。
すべて混ぜ合わせて冷凍庫で冷やすと、ふんわりとろけるような独特の食感に仕上がります。イチゴの甘酸っぱさとミルクのまろやかな味わいが相性抜群で、濃厚なアイスが好きな方におすすめです。
すべて混ぜ合わせて冷凍庫で冷やすと、ふんわりとろけるような独特の食感に仕上がります。イチゴの甘酸っぱさとミルクのまろやかな味わいが相性抜群で、濃厚なアイスが好きな方におすすめです。
3. 米粉と豆腐で作るもちもち3色団子
Photo by 中村りえ
米粉と絹豆腐を混ぜてゆでるだけで、もちもちとやわらかな3色団子が作れます。イチゴジャムのピンク、抹茶の緑、米粉の白を組み合わせれば、やさしい彩りに。
豆腐を加えることで、時間が経ってもやわらかさが続くのが特徴です。団子は同じ大きさに丸めると、串に刺したときにきれいに仕上がります。
豆腐を加えることで、時間が経ってもやわらかさが続くのが特徴です。団子は同じ大きさに丸めると、串に刺したときにきれいに仕上がります。
4. フラワーいちごババロア
Photo by macaroni
グラスの側面に薄切りのいちごを並べ、ババロア液を流し入れて冷やし固めます。生クリームの濃厚でまろやかな味わいに、イチゴジャムで作る甘酸っぱいソースが相性抜群。
仕上げには、バラの花に見立てたいちごを飾り、お店のような華やかさを演出します。グラスに飾るいちごは、薄くスライスしておくと密着しやすく、きれいに仕上がりますよ。
仕上げには、バラの花に見立てたいちごを飾り、お店のような華やかさを演出します。グラスに飾るいちごは、薄くスライスしておくと密着しやすく、きれいに仕上がりますよ。
5. ハートのジャムパイ
Photo by macaroni
サクサクのパイ生地とイチゴジャムの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。冷凍パイシートを使うため、生地を一から作る手間がかからず、手軽にお菓子作りを楽しめます。
ハート型にくり抜いた部分から赤いジャムがのぞく、かわいらしい見た目も魅力。焼き上がったあとにジャムを少し追加すると、色鮮やかでより華やかな仕上がりになります。
ハート型にくり抜いた部分から赤いジャムがのぞく、かわいらしい見た目も魅力。焼き上がったあとにジャムを少し追加すると、色鮮やかでより華やかな仕上がりになります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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