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Photo by macaroni
なすを多めの油で焼くことで、とろりとやわらかな食感に。甘みのあるみそだれがなすに染み込み、口いっぱいに濃厚な味わいが広がります。夕食のおかずやおつまみにもぴったりな、手軽に作れるひと品です。
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合い挽き肉に片栗粉と酒を加えてよく練ることで、牛乳を使わなくてもジューシーに仕上がります。肉の旨みが溶け込んだ甘辛いソースがピーマンに絡み、野菜が苦手な人でも食べやすいひと品です。濃いめの味付けで、お酒のお供にもぴったりですよ。
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ささがきにしたごぼうを、しょうゆと砂糖、ごま油で炒め合わせるシンプルなひと品です。甘辛い味付けにごま油の風味が加わり、ついつい箸が伸びる味わいに。食卓に取り入れやすい定番副菜で、作り置きにも活躍します。
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豚バラ肉とキャベツを、にんにくの風味が効いたみそだれで炒め合わせます。キャベツをたっぷり食べられるうえ、豚肉の旨みと濃厚なみそ味でご飯が進むひと品です。身近な食材で手軽に作れるので、忙しい日の献立にも大活躍！
パパッと作れる！ご飯が進む簡単おかず5選
忙しい日でも作りやすく、短時間で作れるおかずをご紹介。レンジやフライパンひとつで完成するレシピばかりなので、洗い物も少なく済みますよ。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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