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作り方
1. ズッキーニを切る
Photo by Uli
ズッキーニを縦8等分に切ります。
2. ハーフベーコンで巻く
Photo by Uli
ズッキーニをハーフベーコンで巻き、つまようじで留めます。
3. フライパンで焼く
Photo by Uli
フライパンに並べて、両面が色づくまで焼きます。蓋をして弱火で3分ほど蒸せば完成です。くっつきやすいフライパンを使う場合は、サラダ油をひいてくださいね。
2. 心地良い辛さ。ズッキーニのからしツナマヨ和え
Photo by Uli
調理時間
10分
和食のおつまみがほしいときは、サラダ感覚で食べられる、ズッキーニのからしツナマヨ和えをお試しください。しんなりやわらかいズッキーニと、ツナマヨのコク、鼻から抜けるからしの辛さが絶妙で、お酒がすすむこと間違いなし。日本酒や白ワインなど、すっきり味のお酒と合わせてみてはいかがでしょう。箸休めにもおすすめです。
材料（2人分）
Photo by Uli
作り方
1. ズッキーニを薄切りにして塩をまぶす
Photo by Uli
ズッキーニを薄切りにし、塩をまぶして5分ほど置きます。
Photo by Uli
5分経ったらぎゅっと絞って出てきた水分を捨てます。
2. 材料をすべて和える
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かるく油を切ったツナ缶、マヨネーズ、からし、米酢を加えて和えれば完成です。
3. 香ばしコク旨。ズッキーニの粉チーズ炒め
Photo by Uli
調理時間
10分
ズッキーニの粉チーズ炒めは、スナック感覚で食べられるおつまみです。揚げ焼きにしたズッキーニはとろっとジューシー。表面の粉チーズの香ばしさと塩味で味付けができます。ビールやワイン、ウイスキーなど幅広いお酒と相性抜群ですよ。作りたてがとくに香ばしく、筆者は味見だけで完食しそうになりました。
材料（1～2人分）
Photo by Uli
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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