ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

材料

(2人分)

作り方

1

豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。

2

フライパンにごま油大さじ1杯を引いて熱し、卵を入れて半熟状になったら取り出します。

3

ごま油大さじ1杯を加え、豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。

4

もやし、ニラを加えて油が回るまで炒めます。

5

【調味料】、②の卵を加え、全体を炒め合わせたら完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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