ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
320kcal
たんぱく質
20.5g
脂質
22.7g
炭水化物
10.1g
糖質
9g
食塩相当量
1.7g

材料

(3人分)

作り方

1

豚こま肉に、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こま肉を広げて中火で焼きます。

3

カリッとしたら裏返し、全体がカリカリになるまで焼いて取り出します。

4

同じフライパンにもやしを入れ、しんなりするまで中火で炒めます。

5

ボウルに【たれ】の材料を混ぜ合わせます。

6

器にもやし、豚肉を盛り付け、⑤のたれをかけて完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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