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【作り置き】楽するために。朝ごはんレシピアイデア3選

忙しい朝を楽にするなら、前日に仕込める作り置きが便利です。朝は温めるだけ・盛るだけで完成するので、余裕を持って朝ごはんを作れますよ。

10. 前日に仕込める朝ごはん

サンドイッチゆで卵野菜スープの合成画像

Photo by macaroni

主食サンドイッチ
副菜ゆで卵
汁物野菜スープ
サンドイッチの具材、ゆで卵、スープを前日にまとめて作っておけば、朝は挟むだけ・そのまま食べるだけ・温めるだけでOK。サンドイッチは具をシンプルにすると水っぽくなりにくく、ゆで卵やスープも作り置きにぴったりです。

卵やツナ缶でしっかりたんぱく質がとれる、バランスのいい朝ごはん。前日に仕込んでおけば、忙しい朝でも手早く準備できます。

保存目安

  1. 冷蔵庫で1〜2日保存可能

11. 冷凍できる朝ごはん

おにぎりスープの合成画像

Photo by macaroni

主食おにぎり
汁物スープ
あらかじめおにぎりやスープを作って冷凍しておけば、忙しい朝でもレンジ加熱してすぐ食べられます。おにぎりもスープもストックしておくと安心ですね。

朝はレンジで温めるだけでOKの時短朝ごはんです。解凍しても食感や味わいが変わらない冷凍可能な材料で作るのがポイントですよ。

解凍方法

  1. おにぎり：ラップのまま電子レンジで温める
  2. スープ：耐熱容器に移して電子レンジで温める

【子ども向け】朝ごはんレシピアイデア4選

子どもが喜んで食べてくれる、やさしい味＆食べやすさを重視した朝ごはんレシピをご紹介します。手軽に作れて栄養もとれる、忙しい朝にぴったりのアイデアです。

12. 食べやすいホットケーキやフレンチトースト

ホットケーキ・フレンチトーストの合成画像

Photo by macaroni

ホットケーキは生地を混ぜてフライパンで両面焼くだけ、フレンチトーストは「卵＋牛乳＋砂糖」にパンを浸し、フライパンで焼くだけです。

やさしい甘さとふんわりやわらかい食感で、子どもでも食べやすいのが魅力。食感が軽く、朝でも無理なく食べ進められます。少し甘めのメニューにすると食欲が湧きやすいですよ。

ホットケーキのレシピはこちら｜macaroni 動画

フレンチトーストのレシピはこちら｜macaroni 動画

13. ミニおにぎりやワンプレートなど見た目で楽しめる

おにぎりプレート

Photo by hamaly_12

主食おにぎり
副菜サラダ
副菜ウインナーソーセージ
汁物味噌汁
小さめサイズのミニおにぎりやウインナーソーセージをひと皿にまとめたワンプレートは子どもでも手に取りやすく、食べやすいです。味噌汁をカップに注いで添えればバランスがよいですよ。

おかずや野菜、果物をバランスよく盛り付けることで、見た目も華やかに仕上がり、彩りのよさで食欲アップにもつながります。
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