ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
386kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
19.4g
炭水化物
41.5g
糖質
38.1g
食塩相当量
2.9g

材料

(4人分)

下ごしらえ

・サーモン、クリームチーズは1cm角の棒状に切ります。
・アボカドは12等分のくし切りにします。
・油揚げは油抜きをし、3辺を切って広げます。
・海苔は4等分にします。

作り方

1

鍋に【いなり揚げ】の材料を入れて砂糖が溶けたら、油揚げを入れて落とし蓋をし、15分程弱火で煮て火を止め、そのまま冷まします。

2

ボウルに【酢飯】の材料を混ぜ合わせ、冷まします。

3

巻き簀に軽く汁気を絞った油揚げをのせ、酢めしを手前と奥に少し隙間を空けて広げ、のりをのせます。

4

サーモン、アボカド、クリームチーズをのせて巻き上げます。

5

お好みの大きさにカットしたら完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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