ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
137kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
6.3g
炭水化物
12.6g
糖質
11g
食塩相当量
1.7g

材料

(3人分)

下ごしらえ

・油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、1枚を4つの三角形に切ります。

作り方

1

大根は皮をむき、1cm幅の輪切りにし、十字に切り込みを入れます。

2

耐熱容器に大根を並べてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

3

鍋に大根、水、だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら【調味料】、油揚げを加えます。

4

落とし蓋をし、弱中火で20分煮ます。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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