ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

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【材料3つ以内】ホットケーキミックスを使う材料が少ない簡単お菓子11選

材料2〜3つで作れるホットケーキミックスのお菓子を集めました。

ホットケーキミックスにはもともと小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどが入っているので、少ない材料でも手軽にお菓子作りが楽しめます

むずかしい工程は不要!混ぜて調理するだけで、あっという間においしいスイーツが完成しますよ。
絵本に出てくるようなふわふわ厚焼きパンケーキが炊飯器で簡単に作れます。材料はホットケーキミックスと牛乳、卵だけでとってもシンプルなので、食べたいときにすぐ作れます。素朴な味わいについつい手が止まらなくなるひと品ですよ。
ホットケーキミックス、バター、牛乳で失敗知らずのプレーンスコーンです。ポイントは、バターを粉としっかり擦り合わせて、粉チーズ状にすること。外はザクザク中はしっとりした絶品スコーンに仕上がります。シンプルな味わいなので、クリームやジャムをつけて召し上がれ。
材料はたった2つ。アイスとホットケーキミックスだけで作れる、お手軽蒸しパンです。混ぜすぎずふんわり感を残すと、蒸し上がりもふわっと仕上がります。朝食やおやつにぴったりの簡単レシピです。アイスの味を変えてアレンジもできますよ。
絹豆腐とホットケーキミックスを使った、簡単アンダギー。豆腐は軽く水気を拭き取るだけでそのまま使うので、水切り不要で手間いらず。生地はさっくり混ぜ、170℃の油でじっくり揚げると、外はカリッと、中はしっとり仕上がりますよ。
市販のアイスクリームを使うことでバターなし、混ぜるだけという手軽さを叶えたスコーンレシピ。チョコを粗めに砕いて加えると、焼き上がりの断面と食感にチョコの存在感がしっかり出ます。焼き色が付きやすいトースターでは、途中でアルミホイルを被せることでムラなく仕上げられますよ。
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