栄養情報（1人あたり）
248kcal
9.6g
13.3g
19.5g
16.3g
2.7g
下ごしらえ
・厚揚げは余分な油を拭き取り、食べやすい大きさに切ります。
・まいたけは食べやすい大きさに割きます。
作り方
1
フライパンに厚揚げを並べ、表面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
油は引かずに外側から焼いてください。
2
サラダ油を加え、まいたけを入れてしんなりするまで中火で炒めます。
3
火を弱め、【調味料】を加えたら中火に戻し、3分ほど煮込みます。
4
バターを加え、全体に絡めたら器に盛り、小口ねぎをトッピングして完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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