栄養情報（1人あたり）
263kcal
21.9g
12.3g
17g
12.9g
1.5g
下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・キャベツはざく切りにします。
・しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
・せいろは全体を水でぬらしておきます。
・お鍋にたっぷりの熱湯を沸かしておきます。
作り方
1
せいろにクッキングシートを敷き、キャベツ・きのこ・玉ねぎを敷き詰めます。
2
調味料を混ぜ合わせ、①にかけます。
3
バターを鮭の上にのせます。
4
鍋から湯気があがり始めたらせいろをのせ、フタをして10〜15分ほど蒸します。小口ねぎをトッピングして完成です。
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