薄焼き卵を上手に焼けば、料理の仕上がりもワンランクアップ

Photo by pomipomi

簡単なようで意外とむずかしい薄焼き卵。破けず冷凍焼けもしない仕上がりを目指すなら、「酒+片栗粉」を加えてみてください。

この方法だとしっとりきれいに焼けるほか、冷凍してもおいしさが長持ちします。いつもの料理がワンランクアップすること間違いなしですよ。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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