前の動画

次の動画

ツナとほうれん草のごま和え

「ツナとほうれん草のごま和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シャキッとしたほうれん草と甘みのあるにんじんに、ツナの旨みを合わせた食べ応えのある和え物。マヨネーズとめんつゆでコクと風味を加え、ごま油とすりごまが香ばしく引き立てます。お弁当やあとひと品欲しいときに重宝します。 2025年8月27日 更新

macaroniのおすすめ記事がLINEに届く！
野菜料理 野菜 レトルト・インスタント食品・缶詰 定番の野菜 缶詰・瓶詰 和え物(野菜) ほうれん草 ツナ缶 ごま和え
調理時間
15 分
- (0件)
クリップ
161

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
184kcal
たんぱく質
9.5g
脂質
14.7g
炭水化物
5.9g
糖質
2.4g
食塩相当量
0.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・ほうれん草は根本をよく洗います。
・にんじんは5mm幅の細切りにします。
・ツナ缶の油を軽く切ります。

作り方

1

深めのフライパンに水(分量外)をたっぷり入れて沸かし、にんじんを1分ほどさっとゆでてザルにあげます。

2

ほうれん草を根本部分入れて30秒ほどゆでたら、葉部分も沈めてさらに30秒ゆでます。

3

ほうれん草を冷水にさらし、色止めをして水気を絞ります。

4

ほうれん草を4cm幅に切ります。

5

ボウルに【調味料】を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草・にんじん・ツナを加えて全体を和えたら完成です。
保存期間は冷蔵2～3日を目安です。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

ほうれん草の保存方法｜冷凍保存

冷凍保存でおいしさ長持ち！「ほうれん草の保存方法」を動画でご紹介します。和え物、サラダ、汁物、メインなどさまざまな料理で使えるほうれん草。生のままの保存とゆでてからの保存の2種類の方法をご紹介します。コツをおさえて正しく保存することで、長期間おいしく食べられますよ。

ほうれん草の日持ちがアップ！野菜ソムリエが保存テクニックを大公開

この記事では、野菜ソムリエが日持ちしないほうれん草を長持ちさせる保存方法を詳しく解説します。ほうれん草は乾燥に弱く、すぐにしなびてしまうのが難点ですよね。気づいたら傷んでいたということも多いのではないでしょうか。適切な保存方法を参考に、長くおいしさをキープしてくださいね。

「ほうれん草のおひたし」を冷凍作り置き！たっぷり作って保存しよう

葉物野菜は日持ちがしないのが難点ですね。特にほうれん草！特売の時にたっぷり買って、おひたしにしてから上手に小分け冷凍する方法をご紹介します。冷凍作り置きしておくと、ちょっと緑が欲しいときにすぐ使えて便利です。おいしく作るコツはゆで方と冷凍保存の方法、解凍方法にあり！
この記事を報告する
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューをする
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが投稿されました
閉じる
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
ごま和えに関する記事
前の記事へ

レンジ×めんつゆで かぼちゃのごま和え
じゃがいもとピーマンのごま和え

次の記事へ
ごま和えの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ