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甘辛♪しそチーズ鶏つくね
Photo by 管理栄養士ゆきぼむ
調理時間
15分
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーター・パン職人の料理研究家ゆきぼむです。野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダにやさしいレシピをInstagramで発信中♪
大葉＆チーズ入りで食べ応えのある「しそチーズ鶏つくね」を紹介します。大葉のさわやかな香りがアクセントになるひと品。食欲そそる味わいで、ご飯のお供にもぴったりです。
大葉＆チーズ入りで食べ応えのある「しそチーズ鶏つくね」を紹介します。大葉のさわやかな香りがアクセントになるひと品。食欲そそる味わいで、ご飯のお供にもぴったりです。
材料（2人分）
下準備
・調味料は合わせておく
・たまねぎはみじん切りに、大葉は粗い千切りにする
・たまねぎはみじん切りに、大葉は粗い千切りにする
作り方
1.タネを作る
Photo by 管理栄養士ゆきぼむ
ボウルに鶏ひき肉（もも）を入れ、ピザ用チーズ、片栗粉、酒、塩、こしょうを加えてよく練る。
2.フライパンで焼く
Photo by 管理栄養士ゆきぼむ
フライパンに油をひき、3を8等分して並べ中火で焼く。こんがり焼けたら裏返し、フタをして弱火で3分ほど焼く。
Photo by 管理栄養士ゆきぼむ
合わせておいた調味料を加え、絡める。
作り置きにもおすすめ
作り置きしておく、お弁当やおつまみにすぐ使えて便利ですよ。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、2～3日を目安に食べきるようにしましょう。
▼おすすめ夏野菜レシピはこちら
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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