冷やし中華に欠かせない！「錦糸卵」の基本の作り方

今日の献立は冷やし中華！付け合せに食べたいおかずと副菜15品

今日は何を作ろうか、毎日悩んでしまいますよね。今回はアレンジした冷やし中華とそれに合わせる副菜とご飯を選んでみました。メインと副菜、ご飯と、使う調味料が重ならないように組み合わせるとおいしく食べられます。

カップでちゅるるん！めんつゆジュレのカラフルそうめん

「めんつゆジュレのカラフルそうめん」のレシピを動画でご紹介。色鮮やかな3色そうめんの上に、錦糸卵とめんつゆで作ったジュレ、星に見立てたオクラをトッピングしました。透明のカップから見える具材が天の川のよう！七夕にぴったりの涼しげなひと品です。

奄美の味を再現♪さらっとおいしい「鶏飯」

「鶏飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでた鶏むね肉を細かく裂き、しいたけの甘辛煮と錦糸卵とともにごはんにのせました。彩り良い具材に、鶏肉の出汁をたっぷりかけて絶品の味に！ぜひご家庭で簡単に作れる本格和食にトライしてみて♪

包まず飾ってかわいさ満開！お花のオープンいなり

今回ご紹介するのは、お花見やピクニックにぴったりな「オープンいなり」レシピ♪ ハムで作った薔薇や錦糸卵でいなり寿司をデコったら、あとはお弁当箱に詰めるだけ！パッと華やかなお弁当に気分も盛り上がります！見ても食べても楽しいいなり寿司です。