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今年の夏はアレンジを楽しみたい！
今週のonedishmealsは「冷やし中華」のつくり方をご紹介します！定番の冷やし中華もいいですが、たまにはアレンジした「おしゃれ冷やし中華」はいかがですか？
プラス一工夫で定番冷やし中華の材料（１人前）
・ 冷やし中華：一袋
具材（Ａ）
・ 胡瓜：1/4本
・ ハム：3枚
・ トマト：1/4個
・ 卵液：1/2
・ 大葉：5枚
・ ミョウガ：1個
・ 水菜：一束
タレ（Ｂ）
・ 市販のタレ：1袋
・ ごまドレッシング：小2
・ すりごま：大1
・ ごま油：小1
・ すりおろし生姜：小1/4
・ 辣油：適量
盛り付け用具材
・ むきえび：5個
・ 糸唐辛子：適量
つくり方
1. 錦糸卵を作る。胡瓜は塩ずりし、具材（Ａ）全てを千切りにする。
2. 麺を茹で、氷水で冷やす。
3. タレ（Ｂ）を全て混ぜ合わせる。
4. お皿に水菜を敷き、麺を置いたら3をかけて具を盛り付ける。
おしゃれ冷やし中華の材料（１人前）
・ 冷やし中華：一袋
具材（Ｃ）
・ 玉葱（小）：1/4個
・ モツァレラチーズ（チェリー大）：4個
・ 苺(中)：3個（ブラックチェリーやマンゴーでも可）
タレ（Ｄ）
・ 市販のタレ：一袋
・ バジル：6-7枚（みじん切り）
・ オリーブオイル：小2
・ バルサミコ酢：小1
・ すりおろしニンニク：少々
・ 黒こしょう：少々
盛り付け用具材
・ 生ハム：4枚
・ バジル： 2枚（飾り用）
・ ベビーリーフ：適量
・ 温泉卵：1個
・ 粗挽き黒こしょう：適量
つくり方
1. 玉葱を薄切りにして水にさらす。苺とモッツァレラチーズは小さめに切る。
2. 麺を湯で、氷水で冷やす。
3. タレ（Ｃ）を全て混ぜ合わせ、30分程寝かす。
4. お皿にベビーリーフを敷き、麺を置いたらタレをかける。具材を散りばめ中心にくぼみをつくり温泉卵をのせる。
5. 最後に黒こしょうをかける。
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