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7. スパイスを効かせて。ブドウのサングリア
味も見た目も本格的な自家製サングリアには、ブドウの粒がまるごと入っています。好みに合わせてブドウの量を増やしたり、品種を変えたりと、自由にアレンジできるところが嬉しいポイント。大人が楽しめるブドウドリンクです。
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8. カッテージチーズのせ。ブドウのフルーツサラダ
すっきりと甘いブドウは、フルーツサラダの具材にうってつけ。カッテージチーズの爽やかな酸味と相まって、サラダのフレッシュ感がより一層引き立ちます。ブドウのほかにミニトマトや柿を入れると、彩りもよくなりますよ。
9. 爽やかな味わい。ブドウと大根のサラダ
ブドウと大根はどちらもさっぱりとした味わいで、相性抜群です。サラダに使うブドウは、大根と一緒に食べやすいように半分に切りましょう。仕上げにパルメザンチーズと粗挽き黒こしょうをふりかければ、お酒によく合う前菜が完成します。
10. 食べる手が止まらない！生ハムブドウ
塩気のある生ハムが、ブドウ本来の甘みをぐっと引き出してくれます。生ハムとブドウの間にブリーチーズを入れることで、コクが深まりますよ。やみつきになる味わいと食べやすいサイズ感で、ついぱくぱくと口に入れてしまいそうです。
11. おしゃれに。サーモンとブドウのピンチョス
ブドウをサーモンで巻くだけで、手軽におしゃれなピンチョスが作れます。ワインに合うおつまみとして、パーティーやおもてなしにもぴったりのひと品です。爽やかに香るシャインマスカットと一緒に、サーモンの旨みを堪能しましょう。
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12. 断面が映える！ブドウのフルーツサンド
ころんと丸いブドウは、サンドイッチの見た目をかわいく彩ります。ヨーグルトやクリームチーズの酸味を感じるクリームが、芳醇なシャインマスカットと絶妙にマッチ。甘さ控えめのクリームなので、おやつはもちろん、朝食にもおすすめです。
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