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作り方

木のカッティングボードにのったカルピスとロックアイス入りのグラス

Photo by aicolas_monyo

カルピスの原液を、氷がたっぷりと入ったグラスに注ぎます。
木のカッティングボードにのったカルピスと氷入りのグラスに緑色の瓶から日本酒を注ぐ様子

Photo by aicolas_monyo

グラスに日本酒を加え、混ぜたら完成です。

見た目はカルピスウォーター、気になる中身は

木のカッティングボードにのったカルピスと日本酒と氷入りのグラスを手に持つ様子と緑色の瓶

Photo by aicolas_monyo

割合的には日本酒の方が多いですが、香りはカルピスの甘い香りです。
木のカッティングボードにのったカルピスと日本酒と氷入りのグラス

Photo by aicolas_monyo

飲んでみると、乳酸菌飲料の風味と日本酒の華やかな香りが一気に広がります。比較するなら日本酒の風味の方が少し強め。カルピスも日本酒も発酵飲料なので自然とよく合います。

後味はカルピスの余韻が残り、日本酒の匂いは控えめ。あまりの飲みやすさに、ジュースのようにおかわりしてしまいそうです。記事内ではベーシックな原液を紹介しましたが、フルーツフレーバーのカルピスと組み合わせるのも変化があって楽しいですよ♪

日本酒のひと味異なるアレンジを試してみて

木のカッティングボードにのった日本酒の緑色の酒瓶とコーヒーとココアとカルピスが入ったダブルウォールグラス

Photo by aicolas_monyo

日本酒とそれぞれのドリンクの相性が思いの外良く、感動しました！そのまま飲んでもおいしい日本酒ですが、気分を変えてアレンジカクテルも楽しんでみてくださいね。
レシピ詳細 | KURAND（クランド）公式サイト
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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