12. ごま油香る。トマトしらすポン酢

Photo by macaroni

調理時間:5分

フレッシュで爽やかなトマトの風味とポン酢しょうゆのさっぱりとした酸味に、しらすの塩味がアクセントなります。ごま油も混ぜ合わせて、風味豊かに仕上げましょう。そのまま食べるのはもちろん、冷奴のトッピングにもおすすめです。

13. 歯ごたえ抜群。きゅうりとしらすのさっぱり和え

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調理時間:15分

きゅうりとわかめの和え物にしらすを加えます。ポン酢しょうゆをベースとする味付けで、さっぱりとしたおつまみがほしいときにおすすめです。作り置きできるので、忙しいときにもぜひ活用してくださいね。

14. インパクト抜群。ニラのおひたししらすのせ

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調理時間:5分(※冷蔵庫で冷やす時間は含みません)

みりんやしょうゆで味付けするニラのおひたしに、しらすと卵黄をのせてアレンジします。ニラを立てて盛り付けることで、インパクトのある見た目に。卵黄をとろ〜り絡めれば、しらすの塩味がマイルドになりますよ。

15. 食べ応え抜群。しらすとねぎのおもちピザ

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調理時間:20分

切り餅を伸ばしてピザ生地に使用します。しらすと小ねぎを散らせば、旨味と風味抜群な和風ピザに仕上がりますよ。ピザソースはマヨネーズと練りわさびで和風テイストに。ピリッとした大人味でお酒が進むひと品です。

しらすおつまみでおうち飲みを楽しもう

しらすは和風だけでなく洋風のおつまみも作れるので、ビールやワインのお供にもぴったりです。ご紹介したレシピは「和えるだけ」や「トースターで焼くだけ」など、簡単に作れるものばかりなので、パパッと用意したいときに活用できます。ぜひ、しらすおつまみを作ってみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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