マフィンはバターがなくてもおいしく作れる！しっとりふわふわに仕上げるコツを解説

マフィンはバターがなくてもふわふわしっとりおいしく仕上がります。この記事では、簡単で低コストなオイルマフィンのレシピをご紹介しますよ。バターなしでもふんわり絶品に作るコツは混ぜ方にあります。詳しく紹介するのでぜひ作ってみてくださいね。 2025年2月25日更新

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バターなしで簡単！マフィンを気軽に作ろう

Photo by 稲吉永恵

バターなしでマフィンの焼きたては、トップがサクッと中はふんわりしっとりしていて、軽さがあります。バター特有の風味や濃厚さはありませんが、あっさりとしてパクパク食べられますよ。スープやサラダにも合うので朝食にもおすすめです。

また冷蔵庫に入れてもバターで作るマフィンよりもキュッと締まらないので、食べやすく感じました。もし物足りない場合は、チョコチップやナッツ類、ドライフルーツなどを入れると香りがプラスされて満足感がアップすると思います。オイルマフィンの良さは何より、思い立ったらすぐに作れるところです。ぜひ気軽に挑戦してみてください。