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揚げ物の油を効率的に切る裏技とは？
Photo by pomipomi
揚げ物はおいしいけれどカロリーが気になるところ。できるだけ油をしっかり切りたいですよね。
キッチンペーパーを使うよりも効率的かつ、画期的な油切り方法はないのでしょうか？いろいろ調べていたら、何やらよさそうな裏技を発見しました。
とあるキッチンツールを活用するのですが、口コミは賛否両論……。実際のところどうなのか、筆者も試してみたいと思います。
キッチンペーパーを使うよりも効率的かつ、画期的な油切り方法はないのでしょうか？いろいろ調べていたら、何やらよさそうな裏技を発見しました。
とあるキッチンツールを活用するのですが、口コミは賛否両論……。実際のところどうなのか、筆者も試してみたいと思います。
口コミ・SNSの反応
- これはすごい
- 思いつかなかった
- 洗い物が増えて面倒
- 揚げ物がグチャグチャになってしまいそう
サラダスピナーで回転させるだけ
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裏技で使うのはサラダスピナー。
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手順は簡単。まずはサラダスピナーに揚げ物を入れます。側面に添わせるようにして入れましょう。
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あとは15〜30秒ほどくるくると回すだけです。
短時間で油がごっそり！想像以上の効果
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開けてびっくり。油がごっそり切れていました。想像以上の効果に衝撃です。
何もしないで食べていたら、この量の油をすべて摂取していたと思うとおそろしい……。
何もしないで食べていたら、この量の油をすべて摂取していたと思うとおそろしい……。
デメリット
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短時間で大量に油を切れるのはよいものの、料理の形が崩れてしまう可能性あり。今回コロッケ4個で試したのですが、そのうち1個はヒビが入ってしまいました。
口コミにもある通り、後片付けの手間が増えてしまうのもデメリットと言えるでしょう。
口コミにもある通り、後片付けの手間が増えてしまうのもデメリットと言えるでしょう。
より効率的におこなうコツ
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サラダスピナーに直接揚げ物を入れるのではなく、キッチンペーパーを敷いてからおこなっている人もいるようですよ。これなら洗い物が少し楽になりますね。
SNSには以下のような口コミも寄せられていました。試す際はこれらを意識しておこなうとよいでしょう。
SNSには以下のような口コミも寄せられていました。試す際はこれらを意識しておこなうとよいでしょう。
口コミ・SNSの反応
- 揚げたてをすぐおこなうべし
- 1回量は、サラダスピナーの側面に添わせられる程度にする
- しっかり回転させるのがコツ
意外とありかも。唐揚げで試すとよさそう
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サラダスピナーで揚げ物の油が切れるとは目からウロコ。試す前は荒業に思えたのですが、実際に取れた油の量を見ると「ありかも」という結論に至りました。
コロッケやメンチカツのようなフライよりも、パン粉を使わない料理のほうが形崩れしにくそうですね。唐揚げにうってつけの裏技といえるのではないでしょうか。
コロッケやメンチカツのようなフライよりも、パン粉を使わない料理のほうが形崩れしにくそうですね。唐揚げにうってつけの裏技といえるのではないでしょうか。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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