キャベツをふわふわにする切り方に「こんな差が出るとは」。千切りは向きで変わる！

切ってすぐ調理しないで！玉ねぎの扱い方に「すごい、覚えておこ」「今夜からやる」 - macaroni

玉ねぎは切ってすぐに加熱しないで！青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんがX（旧Twitter）でそのようにポストし、SNSには反響の声が続出しています。本記事ではコメント欄に寄せられている口コミをご紹介しつつ、切った玉ねぎを放置すべき理由を解説。

トマトの切り方はこれ。野菜ソムリエの技に「種が出ない」「べちゃっとしない」 - macaroni

この記事では野菜ソムリエがトマトの切り方の裏技をご紹介します。トマトサラダを作っていて、種や果汁が出てべちゃっとしたり味が薄くなったりすることはありませんか。サラダ用のトマトは、種や果汁が出ずに切れるとうれしいですよね。トマトの形をじっくり確認してトライしてみてください！

なすヘタはどこで切る？野菜ソムリエの切り方に「切り過ぎていた」 - macaroni

なすのヘタはどこをカットしていますか？ヘタがどこまでか判断できず、実は切り過ぎているかもしれません。この記事では、野菜ソムリエがなすのヘタをどこで切るか、切り方を解説します。料理初心者でも切りやすい方法と上級者向け、どちらも覚えておくと損しませんよ♪