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目次

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材料（2人分）

作り方

1.ブロッコリーを子房に分ける

まな板に乗った子房に分けたブロッコリー

Photo by わんたる

ブロッコリーは子房に分けます。

2.ブロッコリーを焼いて味つけする

フライパンに入ったブロッコリー

Photo by わんたる

フライパンにごま油をひいて、サッと水通しをしたブロッコリーを入れます。蓋をして2～3分火にかけ、火が通ったら鶏ガラスープの素と塩で味つけして完成。

コツ・ポイント

  1. サッと水通しした水分で、簡単に蒸し焼きできます。

簡単味つけで楽しむ方法

ブロッコリーはレンジ加熱や蒸し焼きすると、しっかりした味つけの簡単ひと品が作れます。ごま油で香りをつけたり、チーズやみそでコクをアップさせるとアクセントになり、いろんな味わいが楽しめます。

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わんたる 簡単時短レシピ｜Instagram
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