11. おやつに。ハニーケサディーヤ

出典：oceans-nadia.com

トルティーヤにとろけるチーズ、はちみつ、粗挽き黒こしょうをのせて、フライパンで焼くだけ。作り方も材料もシンプルなのに絶品です。赤ワインと相性抜群♪ 粗挽き黒こしょうをのぞけば、子どもがよろこぶ甘いおやつができあがります。

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12. メキシコ家庭の味。エンチラーダ

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エンチラーダは、具材を巻いたトルティーヤにトマトソースやサルサソースをかけ、チーズをのせて焼く料理です。メキシコではポピュラーな料理で、家庭によってソースに特徴があります。スパイスの効いたソースと、とろけるチーズのまろやかな味わいがやみつきになりますよ。

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13. 食べごたえ抜群。チミチャンガ

出典：www.recipe-blog.jp

フラワートルティーヤでメキシカンライスやチリコンカンを巻いて揚げ焼きにすると、本格的なチミチャンガの完成です。サワークリームをかけて食べると、口いっぱいにメキシカンな香りが広がります。カリカリサクサクの食感も楽しい♪ 食べごたえ抜群のメインです。

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14. サクサク。バナナチミチャンガ

出典：www.recipe-blog.jp

チミチャンガはブリトーを揚げたもの。はちみつとシナモンシュガーをかけたバナナを、トルティーヤで巻いて揚げ焼きにします。あとはお好みでアイスクリームやチョコレートソースなどを添えてください。サクサクの生地に冷たいアイスクリームやチョコレートを絡めながら召し上がれ♪

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15. 時短！クリスピートマトピザ

出典：oceans-nadia.com

トルティーヤ生地を使えば、パリパリクリスピーなピザが手軽に楽しめます。トルティーヤにトマトソースを広げ、とろけるチーズをかけて焼くだけ。バジルの葉をトッピングすれば、時短マルゲリータの完成です。ワインのお供にいかがですか。

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トルティーヤでアレンジを楽しもう！

トルティーヤの食べ方はバリエーションが豊富です。挟んだり、巻いたりするだけでなく、揚げたり、焼いたりとアレンジし放題。サルサソースやワカモレなどのソースを作れば、簡単にメキシコ料理が楽しめます。

ご紹介したレシピも参考に、合わせる具材やスパイスでオリジナルの食べ方を工夫してくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。