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5. クルっと巻いて。手軽にブリトー
ワンハンドで食べられるブリトーは、ラッピングペーパーを工夫しておしゃれなカフェ風ランチに♪ 鶏ささみやチョリソーに野菜もたっぷり加えて、クリームチーズとマヨネーズで作るソースがさわやかな風味です。華やかな見た目はホームパーティーにもおすすめ。
6. お弁当に。照り焼きチキンサンド
照り焼きチキンと炒り卵、野菜をトルティーヤにのせて、ラップサンドに。食べごたえ抜群のお弁当にピッタリです。時間があるときは、炒り卵をゆで卵で作ってもいいですね。甘めの味付けは、食べ盛りの子どもたちがよろこぶこと間違いありません。
7. エスニック風。牛肉のラップサンド
スイートチリソースとナンプラーで牛肉を炒め、たっぷりの野菜をのせてトルティーヤで巻きます。パクチーの香りとナンプラーの風味で、エスニック風ラップサンドの完成です。ビールやワインとの相性も抜群。お家でアジアンカフェの雰囲気が楽しめますよ。
8. トルティーヤで。絶品ツナメルト
とろけるチーズとツナの旨味がおいしいツナメルト。食パンのかわりにトルティーヤを使うと、サクサクの食感がやみつきになります。トルティーヤに切り込みを入れてから具材をのせると、きれいに折れますよ。フライパンひとつで作れるので、忙しい朝にいかがですか。
9. スパイシー♪ ケバブをのせて
牛薄切り肉で作るケバブはクミンの香りがアクセント。スパイシーな味付けがやみつきになります。レタスや赤玉ねぎ、トマトも一緒にトルティーヤにはさんで、ボリューム満点！まろやかな特製ソースをたっぷりかけて召し上がってください。
10. 簡単。ケサディーヤ
ケサディーヤは、トルティーヤにとろけるチーズや肉、野菜をのせて焼いたホットサンドのようなもの。メキシコではファストフードとしても人気です。スナック感覚でおやつやランチに食べられて、とろ～りチーズがくせになります。ホットサンドメーカーを使えばあっという間に完成。
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