【プロ直伝】千切りキャベツの保存方法完全ガイド。鮮度を保つコツも

野菜ソムリエが教える「キャベツの冷凍保存方法」。保存期間や活用レシピを総まとめ - macaroni

キャベツは冷凍保存ができることをご存知ですか？この記事では、キャベツの適切な冷凍保存方法やおいしく食べる活用レシピをご紹介します。ひと玉購入しても使い道に困ったりうまく保存できなかったりしていた方は必見ですよ。キャベツを賢く保存して、さまざまな料理に活用してくださいね。

キャベツの正しい洗い方、知ってる？そもそも洗わなくていいらしい - macaroni

食べる機会が多いキャベツですが、正しいキャベツの洗い方を知っていますか？何層にも重なった葉っぱをきれいに洗うのは大変。そもそもキャベツは洗わないといけないのでしょうか？この記事では、キャベツの洗い方のポイントをお教えします。あわせて新鮮なキャベツの選び方もご紹介します。