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固まったとろけるチーズをほぐす方法はある？
かたまりがほぐれない場合は、包丁で刻んでください。5mm幅くらいで切るとほぐれていきます。
とろけるチーズは裏技でパラパラに冷凍！
グラタンやドリアなどとろけるチーズは食卓に登場する機会も多く、使い勝手抜群の食材ですよね。大容量パックでお得に買って、冷凍保存しておけば家計も大助かり。ご紹介した裏技を参考に、パラパラに冷凍して上手に活用しましょう。チーズ料理のバリエーションも増えること間違いありません。
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