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トマトの代わりに使える野菜は何ですか？
パプリカは酸味と甘みがトマトに近い味わいです。とくに赤いパプリカは見た目もトマトと同じように彩りよく料理に使えますよ。酸味が足りないときは、レモン果汁や酢を少量使うと良いでしょう。また、ズッキーニやなすもよく合いますよ。
チーズの種類は何が合いますか？
くせのないチーズといえば、モッツアレラチーズやパルメザンチーズなどが一般的によく使われています。そのほかリコッタチーズやマスカルポーネチーズもどんな料理にも合うシンプルな味です。いろいろと試して好みの味を見つけてくださいね。
イタリアンそうめんに合う飲み物は？
イタリア風の料理にはさっぱりとした味の飲み物がよく合います。アルコール飲料では白ワインやスパークリングワイン、ビールなどが挙げられます。ノンアルコールではレモンスカッシュやアイスティなどがよく合いますよ。
今日のお昼はイタリアンそうめんで決まり！
つるつるとしたのどごしで箸がすすむそうめん。冷たくても温かくてもおいしいイタリアンそうめんで、ひと味違うおいしさを味わってはいかがでしょうか。真っ赤なトマトで元気をもらえること間違いなし！ぜひ覚えてくださいね。
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