目次
小見出しも全て表示
閉じる
食べ応え十分。生姜を使うごはんものレシピ4選
19. 奥深い味。あさりと生姜の炊き込みごはん
生姜の風味がアクセントの炊き込みごはんです。白だしと酒のみでシンプルに味付けします。生姜を千切りにすることで歯ごたえがしっかり残りますよ。あさりの旨みたっぷりの味わいをぜひ楽しんでくださいね。
20. 風味豊か。豚こま肉と生姜の香りチャーハン
生姜の風味でいつものチャーハンがワンランクアップしますよ。焦がししょうゆの香ばしさがたまりません。豚こま肉の旨みに生姜の辛みがよく合います。塩で味の調整をしましょう。お好みのしょうゆで味わいを変化させるのもおすすめです。
21. 彩り鮮やか。桜えびと生姜のごはん
桜えびのピンク色と枝豆の緑色がきれいな炊き込みごはんはいかがでしょう。生姜の風味がしっかりごはんに染み込みますよ。昆布や白だしの旨みもおいしさの秘訣。枝豆は最後に加えて混ぜ合わせてくださいね。さややかな生姜の香りは食欲をそそります。
22. ほどよい酸味と旨み。トマト生姜焼き丼
豚バラ肉のしょうが焼きにトマトをプラスするユニークなひと品。生姜を大きめにカットして歯ごたえ抜群に仕上げます。豚バラ肉の色が変わったらトマトを入れるタイミングです。トマトの酸味と生姜の辛みで豚バラ肉のおいしさがアップしますよ。
子どももよろこぶ。生姜を使う麺レシピ4選
23. ほっとする味わい。生姜あんかけかきたまそば
生姜が香るアツアツのあんかけそばは寒い日にぴったりですよ。卵のフワフワ食感がクセになります。白だしベースのやさしい味わいにさわやかな生姜の辛みがマッチ。だしにとろみをつけてから卵と生姜を加えるのがポイントです。
24. さっぱりな味わい。生姜入りソース焼きそば
生姜を加えてさわやかな風味の焼きそばに仕上げます。付属の粉末ソースにウスターソースを合わせることで旨みやコクが増しますよ。最後に生の生姜をのせるとさっぱり感がアップ。具材たっぷりで食べ応え抜群です。
しょうがに関する記事
しょうがの人気ランキング
