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13. ところてんの豆乳小豆
小豆と豆乳のまろやかさに、ところてんをプラス。はと麦粉の風味も楽しめて、低カロリーでも満足できるデザートのできあがりです。はと麦粉をきな粉に替えたり、豆乳を牛乳に替えたりとアレンジも楽しめそうですね。
ところてんは食べ方いろいろ！
ところてんは付属のタレでいただくのが定番、という方が多いかと思いますが、サラダやスープ、和え物などいろいろな食べ方を楽しめるんですよ。ところてん自体には味がないので、和洋中どんな味付けにもアレンジできるのがうれしいですね。
パックから出したらすぐ使えるので、春雨や葛切りの代わりに手軽に使うこともできますし、小豆やシロップをかけて即席デザートにするのもおすすめ。
ところてんの食べ方がワンパターンになっているという方は、ぜひ今回ご紹介したレシピを試してみてはいかがでしょうか？
▼ところてんの基礎知識はこちらでチェック！
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