Name: ところてんの人気アレンジレシピ13選。おかずにもデザートにも！
Cuisine: 日本

暑い日はきりっと冷えたところてんが食べたくなりますね。クラッシュアイスと一緒に盛り付ければ、最後まで冷え冷えのおいしさを堪能できます。お醤油や根昆布を混ぜたお出汁は、ちょっと濃いめに作るのがポイント。氷と合わせるとちょうどいい味になりますよ。

さっぱり×さっぱりな夏らしいところてんの和え物レシピです。といっても、梅干しと青じそを混ぜるだけなので、とても簡単。ほどよい酸味と香りが、いつものところてんを何倍にもおいしく変身させてくれます。

梅干しの塩分があるので、付属のタレは控えめにしてくださいね！

ところてんを使った人気のスープレシピ

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トマトジュースを使ったガスパチョのレシピをご紹介します。ところてんとトマト、意外な組み合わせですが実は相性がよいんです！にんにくやタバスコは、苦手な場合には省いてもおいしくいただけますよ。バケットやピザと一緒にいただきたくなるレシピです。

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だし汁を使ったお吸いものにところてんを入れるのもおすすめです。あっさりとしたところてんは、どんなお味にも合わせやすいのが大きなポイント。ほかにも味噌汁と合わせてみるのもよいでしょう。具材もお好みでアレンジし、自分好みに仕上げてくださいね。

ごくごく飲み干せるグリーンのスープの素は、梨ときゅうり。どちらも1つずつすりおろしてたっぷりいただきましょう。味付けは、ところてんについているタレだけなので、素材の甘みや香りもしっかり味わえます。

この1杯で、体の中からクールダウンしてみてはいかがでしょうか？

ところてんを使った人気のデザートレシピ

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ヘルシーでおいしいデザートを食べたい方におすすめなのが、ところてんと小豆を使ったデザートです。粒あんを冷たいお水で溶いてところてんと一緒に盛り付けるだけなのに、おしゃれな雰囲気に仕上がりますよ。トッピングのフルーツはお好みでOK。夏ならスイカ、春はいちごなどでアレンジするのもおすすめです。

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