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濃厚なめらか食感。ネギトロアボカドのレシピ
調理時間
10分
市販のネギトロとアボカドで簡単に作れるひと品です。調味料でサッと和えるだけでリッチな口当たりのおつまみに。白髪ねぎと七味唐辛子でパンチのきいた味わいに仕上げます。
材料（3〜4人分）
Photo by とも花
作り方
1.白髪ねぎを作る
Photo by とも花
長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、端から繊維に沿って千切りにします。水にさらして白髪ねぎにします。
2.アボカドを切る
Photo by とも花
アボカドは1cm角に切ってボウルに入れます。
3.アボカドとネギトロを調味料で和える
Photo by とも花
2にネギトロを入れ、調味料と白いりごまを加えて和えます。
4.盛り付ける
Photo by とも花
3を器に盛り付けて水気を切った白髪ねぎをのせ、七味唐辛子を振れば完成です。
そのまま食べてもアレンジしても。楽しみ方はいろいろ
Photo by とも花
ネギトロアボカドはそのままはもちろん、焼き海苔にのせていただくのもおすすめ。磯の香りが加わって、より風味豊かなおつまみになりますよ。
ネギトロアボカドをごはんの上にたっぷりのせてしょうゆをひと回しすれば、食べ応えバッチリの贅沢丼に。わさびを添えるのもおすすめです。
火を使わない。和えるだけの極上おつまみ
火を使わず和えるだけで作れるネギトロアボカドは、これからの季節にうれしいひんやりおつまみ。簡単なのに贅沢な味わいが楽しめるので、急な来客時にもおすすめのひと品です。
ランチに晩酌におもてなしにと、さまざまなシーンで重宝するのでぜひお試しくださいね。
ランチに晩酌におもてなしにと、さまざまなシーンで重宝するのでぜひお試しくださいね。
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