これは新食感！高野豆腐を熱湯で戻すと「プルプル」に！

実はすごい！「高野豆腐」の栄養成分＆ダイエット効果について

脇役になりがちな高野豆腐ですが、実は栄養豊富でダイエット作用も期待できる食材です。この記事では、高野豆腐に含まれる栄養と効能、期待できるダイエット作用などを詳しく解説します。豆腐との栄養価の違いやおすすめレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

水の温度と時間が決め手！高野豆腐の戻し方【基本＆アレンジ】まとめ

口の中にじゅわっとだしが広がる高野豆腐、上手な戻し方ってご存じですか？基本的な戻し方、熱湯や電子レンジを使う戻し方など、意外と知らない高野豆腐の正しい戻し方についてご紹介します。あわせて含め煮のレシピもご紹介。ぜひ、参考にしてくださいね。

おだししみじゅわ 高野豆腐の煮物

「高野豆腐の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。だし汁でしっかりと煮込む、基本の高野豆腐の煮物です。弱火でしっかりと煮込むことで、だしが染み込みふっくらと仕上がりますよ♪季節に合わせた具材で作ってみてくださいね。