ライター : pomipomi

webライター

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

バターを常温に戻し忘れた…。手軽にやわらかくする方法は？

バターにバターナイフを差し込もうとしている様子

Photo by pomipomi

お菓子作りに使うバター。常温に戻すのを忘れて慌てた経験はありませんか？

電子レンジでやわらかくする手段もありますが、うっかり温めすぎると溶かしバターになってしまいます。手軽にほどよく戻すにはどうすればよいのでしょう？

本記事ではカチカチのバターを一瞬でやわらかくする裏技をご紹介。覚えておけば、サンドイッチやガーリックバターを作るときにも役立つこと間違いなしです。

手順

1. コップを温める

耐熱コップに熱湯をそそいでいる様子

Photo by pomipomi

耐熱のコップに熱湯をそそぎ、コップを温めます。

2. バターに温めたコップをかぶせる

バターに温めたコップをかぶせた様子

Photo by pomipomi

あとはコップのお湯を捨て、バターにかぶせて、1分ほど置いておくだけ。

やわらかいのに溶けていない絶妙な状態に！

バターにバターナイフを差し込んでいる様子

Photo by pomipomi

お菓子作りをするのに最適な、やわらかいのに溶けていない状態になりました。スプーンや指で押すと少しへこむ程度の硬さです。

バターの大きさや冷え加減、室温などにより、戻り具合は多少変わります。状況に応じて適宜コップをかぶせる時間を調節してくださいね。

今すぐお菓子作りをしたいときに便利♪

バターを常温に戻すには、夏場なら30分、冬場は2時間ほどかかります。今すぐお菓子作りに使いたいきには困ってしまいますよね。

ご紹介した裏技を試せば、一瞬でバターがほどよいやわらかさに。あまりに手軽で便利なため「もっと早く知っておきたかった」と思うはず……。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
おすすめの記事はこちら▼
専用器具なしでふわふわ！バターの削り方に「もっと早く知りたかった」「まるで粉雪」

専用器具なしでふわふわ！バターの削り方に「もっと早く知りたかった」「まるで粉雪」 - macaroni

冷蔵庫から出したばかりの硬いバター。とある削り方をすれば、一瞬でふわふわになると話題を集めています。使うのはなんと茶こし！バターに当ててスライドさせるだけという、手軽で画期的な方法です。果たして本当にうまくいくのか、本記事では検証結果をお届けしますよ。
銀紙がグチャグチャにならない。バターの切り方に「これは思いつかなかった」「たしかに便利」

銀紙がグチャグチャにならない。バターの切り方に「これは思いつかなかった」「たしかに便利」 - macaroni

バターは銀紙をはがし、端から切って使うのが一般的。しかし包んだりはがしたりを繰り返すと、最終的には銀紙がぐちゃぐちゃになってしまいますよね。本記事ではそんな悩みがすっきりと解消される、画期的なテクニックをご紹介。ぜひ参考にしてみてください。
なぜこうなる？バターと砂糖が固まる現象に「わかりみが深い」「解決できてよかった」

なぜこうなる？バターと砂糖が固まる現象に「わかりみが深い」「解決できてよかった」 - macaroni

ぶい（@vui_jp）さんがX（旧Twitter）に投稿した「バターと砂糖が固まる」件。お菓子作りをする人なら、一度は通る道です。SNSには「あるある」「わかりみが深い」「自分だけじゃなかったんだ」のようなコメントが続々。共感の声があとを絶ちません。
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ