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7. 白いごはんと相性ばっちり。わかめの佃煮
わかめをだし汁と合わせて加熱します。おいしい佃煮になりますよ。加熱している間は、焦げつかないように根気よく混ぜ続けてくださいね。白いごはんがすすむ味わいです。豆腐や納豆と合わせるのもおすすめですよ。
8. アレンジが効く。わかめの中華炒め
わかめを炒め物で楽しみましょう。加熱する前に水気をしっかり拭き取ることが大切です。お好みでおろしにんにくを加えるのもおすすめですよ。豆苗や長ねぎなどの具材をプラスしてもおいしくいただけます。
9. 豆板醤を効かせる。わかめのピリ辛和え
わかめの和え物に豆板醤を合わせましょう。ピリッとした辛さが食欲をそそります。辛いものが好きな人は豆板醤を増量し、辛味をたっぷり効かせてください。そのままはもちろん、焼肉に添えていただくのもおすすめですよ。
10. 実は手作りできる！わかめのふりかけ
Photo by macaroni
わかめのふりかけは簡単に手作りすることができます。わかめを水で戻す必要がないので、調理時間はわずか10分！清潔な保存容器に入れれば、冷蔵庫で2～3日保存できます。多めに作って白いごはんの日の食卓に添えてくださいね。
毎日の食卓にわかめだけで作れるレシピを取り入れよう！
わかめは季節を問わず手に入る、使い勝手の良い食材です。メイン食材はわかめだけで作れるレシピが複数あると、食卓がさみしいときに重宝しますよ。日々の食卓に寄り添ってくれる、わかめだけで作れる副菜レシピのレパートリーを増やしてくださいね。
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