やみつきな味付け！さつまいもとにんじんの塩バターきんぴら

さつまいものしてはいけない保存方法。「今まで間違えてた」「ついさっきやっちゃった…」と驚きの声続出

さつまいもは多めに買って保存しておくという人も多いのではないでしょうか。この記事では、青髪のテツ｜野菜のプロ（tetsublogorg）さんがツイートした、さつまいもの保存方法と長持ちさせるコツをご紹介します。すぐの試せるのでぜひ参考にしてくださいね。

さつまいもの皮むきをマスター！レンジで加熱後の簡単なむき方も解説

ホクホクで甘いさつまいも。意外と皮むきがむずかしい野菜ですよね。そこでこの記事では、さつまいもの皮むきのコツをご紹介！基本のむき方から、レンジで加熱後の簡単なやり方、皮むき後の正しい保存方法まで詳しく解説します。皮むきをマスターすると、料理の幅が広がりますよ。

冷凍したさつまいもはまずい？正しい冷凍・解凍方法やおいしく食べるコツを解説

「さつまいもを長期保存したくて冷凍したら、失敗した……まずい！」そんな経験はありませんか？さつまいものおすすめの冷凍方法と保存期間、解凍方法について野菜ソムリエが詳しくお伝えします。 おいしさを保つ秘訣を知って、ムダなく使い切りましょう。