ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

macaroni編集長 / 料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
307kcal
たんぱく質
9.5g
脂質
23.6g
炭水化物
17.3g
糖質
16.9g
食塩相当量
1.7g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・大葉は軸を除いて縦半分に切ります。

作り方

1

ライスペーパーを水にくぐらせます。

2

まな板にライスペーパーをのせ、大葉、とろけるチーズをのせて手前から巻き、棒状にします。

3

ウインナーに巻きつけていきます。

4

フライパンに④を並べてごま油をかけます。全体を転がしながら焼きます。

コツ・ポイント

  1. ライスペーパーは小さめのサイズを使用しています。大きめのものを使用する場合は半分に切って使用してください。
  2. 転がしながら全体を焼いてください。

料理家からのひと言メモ

  1. パクチーとチーズを挟んでスイートチリソースをつけたり、バジルとチーズを挟んでタバスコをかけるアレンジもおすすめです♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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