まさか冷蔵庫に入れてる？粉チーズが固まる原因に「驚いた」「それだったのか」

ライター : pomipomi

webライター

粉チーズが固まった…。なぜ？対処法は？

Photo by pomipomi

パスタやピザ、サラダのトッピングに重宝する粉チーズ。いざ使おうとしたら、「中身が固まって出てこない……」なんてことありませんか？

本記事では森永乳業の公式サイトを参考に、粉チーズが固まる原因を解説。正しい保存方法や対処法もお届けしますよ。

Photo by pomipomi

森永乳業の公式サイトには、粉チーズが固まる原因について下記の通り記載されています。

冷蔵庫内から出し入れする際に生じる湿気や温度差がチーズの固まる原因に
なります。

開封後の粉チーズ、冷蔵庫で保存していませんか？冷蔵庫に入れてしまうと出し入れする際に湿気が生じたり、温度差が生まれたりして、粉チーズが固まりやすくなるんです。

Photo by pomipomi

粉チーズの正しい保存方法は下記の通り。開封後は冷蔵庫に入れるのではなく、常温に置いておくのがおすすめだそう。

未開封であれば常温、冷蔵どちらで保存されてもかまいません。
開封後は冷蔵庫で保存せず、常温で湿度が低く直射日光の当たらない場所で
保存してください。

Photo by pomipomi

うっかり冷蔵庫に入れてしまい固まった粉チーズ。室温に30分ほど置いてから容器を振れば、サラサラの状態に復活しますよ。

開封後の粉チーズは冷蔵庫に入れるべきと思われがち。常温に置くのが正解だなんて、驚いた人も多いのではないでしょうか？

正しく保存すれば、粉チーズが固まる問題に悩まされる必要はなくなります。室内が暑すぎてやむを得ず冷蔵庫に入れる場合も、固まったときの対処法を知っておけばノンストレス！

おすすめの記事はこちら▼

ココアパウダーの正しい保存はこう！正解に「知らなかった」「使い分けないといけない」 - macaroni

開封したココアパウダーはどこで保存すればよいのでしょう？冷蔵庫？それとも常温？本記事ではメーカーの回答をご紹介。上手な保管の仕方をお届けします。今まで適当にしまっていた人は必見。正しい保管方法を知って、ココアパウダーのおいしさを長持ちさせましょう。

「余ったら冷蔵庫」はNG！鍋の素の使い方に「知らなかった」「これからは気をつける」 - macaroni

鍋の素を一度で消費できないときは、保存して使いたいところ。でもそれってメーカー的にOKなのでしょうか？本記事ではミツカンの公式サイトに書かれている内容を参考に、「残った鍋の素を保存して使ってもよいのか」について結論を出します。いつも余らせてしまう方は必見ですよ。

一緒に入れるだけでサラサラに!? ある食材で粉末の湿気取りを試してみた - macaroni

ショートパスタは調味料の湿気取りに大活躍。コンソメやカレー粉などの容器に入れておくと、サラサラの状態を長くキープできます。カチカチに固まった塩も、この裏技を試せば簡単にホロッ。パスタがふやけたら取り替えればよいだけなので、面倒な手間は一切かかりません。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

暮らしの人気ランキング