栄養情報（1人あたり）
559kcal
18.3g
15.7g
93.3g
87.6g
3.5g
下ごしらえ
・なすは1cm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらして水気をふきます。
・長ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、豆板醤を加えてよく混ぜ合わせます。
2
なすをのせ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3
取り出して全体を混ぜ合わせます。焼肉のたれ、鶏ガラスープの素、水、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
4
ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
5
取り出してごま油をかけます。
6
ごはんに盛り付けて小口ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
- 豆板醤はお好みで量を調整してください。
料理家からのひと言メモ
- 焼肉のたれを使うことで調味料の分量が少なく作れますよ♪とっても簡単なので忙しい日にぴったりです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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