前の動画

次の動画

無限に食べられる。なすとツナのさっぱり和え

「なすとツナのさっぱり和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したなすをさいて、ツナ缶と調味料で和えました。とろとろのなすとツナの旨味、さっぱりした味わいがやみつきになるひと品です。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。 2024年6月19日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
野菜 レトルト・インスタント食品・缶詰 定番の野菜 缶詰・瓶詰 なす ツナ缶
調理時間
10 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
88

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
176kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.5g
脂質
脂質
12.4g
炭水化物
炭水化物
8.7g
糖質
糖質
5.7g
糖質
食塩相当量
1.3g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・ツナ缶は油を切ります。
・大葉は千切りにします。

作り方

1

なすはヘタとガクを切り落とし爪楊枝で数カ所穴を開けます。

【作り方】なすとツナのさっぱり和え

2

1本ずつラップに包んで耐熱容器に入れ、レンジ600Wで3分ほど加熱します。

【作り方】なすとツナのさっぱり和え

3

冷水に取り出し、粗熱が取れたらラップを外して手で大きめに裂きます。

【作り方】なすとツナのさっぱり和え

4

ボウルに砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜます。

【作り方】なすとツナのさっぱり和え

5

②、ツナ缶、いりごまを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】なすとツナのさっぱり和え

6

器に盛り付け、大葉をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

  1. なすは必ず爪楊枝やフォークで穴を数カ所開けてから加熱してください。
  2. レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。

よくある質問

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。
なすの賞味期限と正しい保存方法！長持ちさせる裏ワザも

なすの賞味期限と正しい保存方法！長持ちさせる裏ワザも

なすを買ってきても使いたいときに限って傷んでしまっているという経験はありませんか？そのままの状態では短い賞味期限のなすを長持ちさせるテクニックをご紹介します。意外と重宝しますので、ぜひ作り置きおかずやお弁当にも役立ててくださいね。
ナスが変色しない！サッと色止めできる方法に「おいしさが増す」「これは簡単」

ナスが変色しない！サッと色止めできる方法に「おいしさが増す」「これは簡単」

なすを加熱調理すると皮が茶色くなって、残念な見た目になってしまうことはありませんか？そんな悩みを解決する、なすの色止めの手軽な方法がSNSで注目されています。本記事ではなすを色よく仕上げる話題の方法をご紹介。下処理のあり・なしの見た目の違いをぜひチェックしてみてください。
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
なすに関する記事

なすだけでごはんのおかわりしちゃうかも…！照り焼きなす
○○で隠し包丁が楽々♪レンジ蒸しなすのポン酢和え

なすの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ