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「料理がおいしくなるヨーグルト」って知ってる？
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目次

おすすめのアレンジはありますか？

潰してサラダやスープ、コロッケにアレンジができます。シンプルなかぼちゃの味を楽しめるため、プリンやチーズケーキなどスイーツに入れてもおいしいです。

かぼちゃ本来の甘さを引き出す！かぼちゃの塩煮

かぼちゃの塩煮は塩のおかげでかぼちゃの濃厚な甘みが引き立ち、ついつい箸が進むおいしさ。野菜ソムリエ直伝のコツを押さえれば、水っぽくなくホクホクに仕上がります。

また甘辛いかぼちゃの煮物よりも塩煮のほうがアレンジしやすいため、作っておくと重宝しますよ。かぼちゃを丸ごと購入して使い道に困ったら、とりあえず塩煮にしておくのもGOOD。ぜひ試してみてくださいね。
「西洋かぼちゃ」とは？品種や日本かぼちゃとの違いを解説！おすすめレシピ5選も

「西洋かぼちゃ」とは？品種や日本かぼちゃとの違いを解説！おすすめレシピ5選も - macaroni

西洋かぼちゃは、スーパーや青果店で多く見かけるかぼちゃの一種です。この記事では、西洋かぼちゃの代表的な品種やそれぞれの特徴を分かりやすくご紹介します。日本かぼちゃとの違いも知っておくと、料理の使い分けができますよ。西洋かぼちゃを使うおすすめレシピもぜひ参考にしてくださいね。
野菜ソムリエが解説。かぼちゃを冷凍保存する方法

野菜ソムリエが解説。かぼちゃを冷凍保存する方法 - macaroni

かぼちゃを丸ごと買ったはいいものの、なかなか使い切れないという経験はありませんか？そんなときは、冷凍保存をするのが賢い方法。この記事では、かぼちゃの適切な冷凍方法や保存期間を野菜ソムリエが解説します。
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